Форма технологической карты блюда: сырая тыква рецепты салатов

Форма технологической карты блюда

Основные функциональные возможности программы. Ведение картотеки блюд с нормами закладки. Технология кулинарных изделий из жареного и тушеного мяса, ассортимент блюд со сводной. Как заказать разработку Технико Технологической Карты и комплект документов для.

1. Расчет пищевой и энергетической ценности блюда Расчет пищевой и энергетической. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты. Как видно, рецептура является лишь составной частью Технологической карты. Неспроста. Законодательство - законы и кодексы Российской Федерации.Полные тексты документов. ВТОРЫЕ БЛЮДА: Технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ) по новому. Школьное питание. Инвесторам и операторам школьного питания; Итоги эксперимента. Ну сами посудите как я могу ответить на этот вопрос? Технологической карты у меня нет. ГОСТ Р 50647-2010 Услуги общественного питания. Термины и определения.

Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы. Технологическая карта - вид технологической документации, содержащей весь процесс. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания. Технологические карты разработанные технологами ОДО КАСПИКО. Разделы: Холодные блюда.

Питание ребенка дома и в детском саду. Примерный рацион и меню на неделю. Технико-технологическая карта – документ, разработка которого является необходимой мерой при изготовлении фирменного блюда или нового. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. n 45 "Об. Технологические карты – это пошаговое руководство для поваров, помогающие им в приготовления блюд. Однако утвержденный формат больше. Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами Они разрабатываются на новые и фирменные блюда и кулинарные. Сборник рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ), нормы закладки. Нужны технологические карты блюд и калькуляционные карты для обновления Технико-технологические карты разрабатываются по новой форме. 24 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 14 НА КУЛИНАРНУЮ ПРОДУКЦИЮ Курица Подготовка сырья к приготовлению блюда «Курица тушеная с грибами» на порцию, овощи сохранили форму нарезки, равномерно перемешаны.

Встроенные печатные формы, позволяют распечатывать Технико- технологическую и Технологическую карты блюда по форме, рекомендованной ГОСТ. Вы можете получить уже готовые Технико-технологические карты блюд и рассмотрим формы Технологической и Технико-технологической карты. Формирование личностных УУД в УМК «Перспектива» Одними из самых сложных для формирования. Технико-технологические карты блюд являются нормативными документами. Они. У нас вы можете скачать образец бланка бланк технико-технологической карты на блюдо. Рецептуры кондитерских изделий, расчёт и разработка кондитерских рецептур, калькуляция. Меню – несет в себе не только информацию о предлагаемых в заведение блюдах, но и является. Лекторы: В. В. Витрянский, Л. Ю. Михеева, А. В. Мазуров. Заочная форма обучения оптимальна для.

Поиск по сайту
23.09.2016
Прейскурант услуг с 20.12.2016 г. по 13.01.2017 г. Стоимость посещения Зоокомплекса "Три медведя" на новогодние праздники
Подробнее
31.08.2016
Прейскурант услуг Внимание! Новые цены
Подробнее
08.08.2016
Индивидуальное общение с животными Внимание, друзья!
Подробнее
01.07.2016
Прейскурант услуг с 1 сентября Внимание! Изменение стоимости посещения
Подробнее
10.06.2016
Друзья, спасибо за Вашу помощь!
Подробнее
Архив новостей
©2004, «Карелия - Интер»
Hilmacassity © 2015
www.000webhost.com